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Bäckereitag
Gefeiert am April 23
Der Bäckereitag feiert die uralte Kunst des Brot- und Gebäckbackens. Von Sauerteigbroten bis zu knusprigen Croissants verbindet uns das Backen mit Tausenden von Jahren menschlicher Tradition.
Ursprung & Geschichte
Das Brotbacken geht über 14.000 Jahre zurück bis ins antike Jordanien. Die ersten professionellen Bäckereien entstanden im antiken Rom um 300 v. Chr.
Wusstest du?
Sauerteig kann jahrhundertelang leben — manche Bäckereien verwenden Sauerteige, die über 100 Jahre alt sind.
Rezepte für Bäckereitag
Bäckereitag wird jedes Jahr am April 23 gefeiert. Finde die besten Rezepte.