Name: Tex mex-gryta med cheddar, ris och tomatsalsa
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 förp färdigkokta svarta bönor; 1 förp färdigkokta kikärtor; 2 potatisar (stora); 1 gul lök; 3 klyftor vitlök; 500 g krossade tomater; 1 förp taco kryddmix (à ca 30 g); 1 tsp chiliflakes; 2 dl vatten; 1 tbsp japansk soja; 1 grönsaksbuljongtärning; 4 tbsp rapsolja; salt; peppar; Tomatsalsa; 300 g tomat; 1 rödlök; 1 kruka färsk koriander; 2 tbsp olivolja; 1 tbsp limesaft; Till servering; 4 port ris (valfri sort); 100 g cheddarost, riven; 2 dl gräddfil

Tex mex-gryta med cheddar, ris och tomatsalsa | TheGourmetApp